羊羹と洲浜／和菓子教室 青洋／kyoto

昨夜からの降雪が残る京都で和菓子教室に参加

羊羹と洲浜を作る

細工した こなしの飾りに錦玉羹、羊羹の二層仕立て

こなしの細工がなかなか思うように出来ず 悪戦苦闘

洲浜は バレンタインが近いということで

淡いピンクに色付けてみた

こちらは先生作のチョコレート味の羊羹

羊羹にチョコレートの組み合わせ nice！