2014/09/24

DISHes Curry/osaka






週3日(火、水、木) 昼限定の北新地のカレー屋さん



入店と同時に ライスの量をオーダー
今回は少なめに。。。けれど、結構な量だね





本日の2種 curryコンビプレート
・豚肩ロースと大根のスープカレー
・麻婆茄子キーマカレー     

4種の付け合わせが付いて ¥1,000



ちょいスパイシーなカレーと
サフランライスのバランスが丁度良い





美味しくいただきました

ごちそうさま











2014/09/16

南翔で小龍包/shanghai








美味しい小龍包が食べたい と思い立ち

ひとりでふらりと 小龍包発祥の地 南翔へ






南翔老街の中心を通り抜け

少し外れた場所にある 美味しいと評判のお店へ






10個(15元)を楽っと完食

食べたい時に食べると 本当に美味しい









2014/08/28

Winter cherry/shanghai











昨夏、街角の露店で見かけ 気になりつつも
購入する機会がなかった 食用ほおずき

ローカルの果物屋さんで ひと盛り(約250g入り)
 10元で購入 1 CNY  17 JPY



店頭での表示は「金菇娘jīn gū niáng)


調べてみると「dēng lóng guǒ)」
これが 一般的なのかな?



味は 梨に近いような

上品な甘さの美味しさ





また お気に入りの果物がひとつ増えた





2014/05/23

Cake Decorating /WILTON /osaka





WILTON Cake Decorating の体験クラスに参加


本番前に クリームアイシングでさまざまな形を練習






ひとり3つ カップケーキに自由にデコレイト

参加者のそれぞれの個性が出て楽しかった






ちょっと絞りの力不足で滑らかさが無いけれど

可愛く仕上がったよね











2014/05/18

甘夏酵母で 豆乳イングリッシュマフィンとパンケーキ/植物とパン/osaka







天然酵母のパン教室に参加


シーズンの甘夏でおこした天然酵母で







豆乳イングリッシュマフィン






酵母の力で ふかふかもっちり パンケーキ 






マフィン型も手作りで







先生お手製のアイスを添えて、美味しくいただきました


ごちそうさま